苗家酸鱼，一开坛就惊艳了世人……
8月26日（农历7月24日）正逢保靖县水田河镇村寨的苗年。上午，身着节日盛装的男女老少从四邻八乡齐聚水田河镇龙宫苗寨，平日里宁静的小山村变成了欢乐的海洋。首届龙宫苗家酸鱼“开坛节”在这里举行，西西这就带大家感受那精彩的现场～
随着“巴代雄”（苗族祭祀师）一声令下，“开坛节”正式拉开了序幕……
巴代雄队伍缓缓出场，贡品一一呈上
没错！土坛子里面就是酸鱼啦
开坛了！巴代雄正在检查成色与品相
“让人垂涎欲滴，乃极品酸鱼！”
苗鼓敲起来
仪式完毕，乡亲们欢快的敲响了苗鼓！好戏上演啦
来啦～正宗的龙宫苗家酸鱼来啦！
村民自编自导的“苗家酸鱼制作工艺展演”让观众领略到了苗家酸鱼从捕捉到腌制的精妙过程。
制作技艺展示
走秀表演
苗歌唱起来
狮子、武术耍起来
这样的场面怎能少的了舞狮？乡亲们，闹起来～
苗家武术表演
黄金茶茶艺表演及苗画展示
❂ 文艺表演 这厢边，偏向静态化的文艺展示也是精彩纷呈～
苗画展示让观众不由得啧啧称奇
一两黄金一两茶
一问湘女美不美
度绒狂欢
❂ 来宾互动 大湘西里土家苗寨的热情好客，可不是盖的～
来宾跟着乡亲们舞动起来
嘉宾品评
有人说：“世界上最遥远的距离就是——菜在坛子里，你却吃不到……”来到开坛节现场，宾客们是可以品尝到美味的酸鱼滴～
据说，看见这张图的湘西人都流口水了
现场嘉宾品尝龙宫苗家酸鱼
观看活动的群众
二问湘女美不美
四方宾客过苗年
农历七月二十四日是龙宫寨苗年。这可热闹了寨子~
长龙宴吃起来
口述人：龙自安（苗族巴代雄，龙宫寨村民）
搜集整理：彭学东 马家慧
后记
水田河镇党委书记梁绍智介绍，该镇利用优厚的自然条件以及悠久的养殖传统，大力发展稻田鱼养殖项目，全镇1万余亩农田中，有0.6万亩放养稻田鱼，亩产五六十斤，市场看好，成为了该镇精准脱贫的重要产业之一。同时，通过挖掘当地丰富的民族文化，节日搭台，文化唱戏，让这条“苗家酸鱼”跳出了龙门。
本期编辑：龙尧
内容来源：彭司进 石秋云 田宏贵 张承印 向松 彭伟 宿任人
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